Si eres amante de la buena comida y estás buscando una manera sencilla de elevar tus platillos, ¡has llegado al lugar indicado! En este blog, te traemos una receta que te hará adorar aún más el aguacate. Estamos hablando del aderezo de aguacate cremoso, perfecto para acompañar una amplia variedad de platillos y con un sabor que te sorprenderá gratamente.
Un Aderezo Versátil y Delicioso
Ya sea que lo llames aderezo de aguacate o salsa de aguacate, este condimento es una verdadera joya culinaria. Es fácil de preparar, delicioso y requiere solo unos pocos ingredientes. Si deseas ver el proceso paso a paso, te invitamos a ver nuestro video.
¿Qué Necesitas?
Para preparar este aderezo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 aguacates medianos
- 4 chiles serranos (ajusta la cantidad según tu preferencia de picante)
- 1 diente de ajo
- Un pedacito de cebolla
- Un puñito de cilantro (no lo licuaremos, lo utilizaremos más adelante)
- Sal al gusto
- Opcional: Jugo de 1 limón
- Opcional: 2 cucharadas de aceite de oliva
El Proceso de Preparación
- Comienza licuando los chiles serranos, el diente de ajo, el pedacito de cebolla y el puñito de cilantro. Añade un poco de agua para facilitar la molienda y sal al gusto. Este paso dará un toque de sabor y picante al aderezo.
- En un tazón aparte, tritura los aguacates con un tenedor hasta que obtengas una textura suave.
- Luego, agrega la mezcla de chiles, ajo, cebolla y cilantro a los aguacates triturados. El cilantro dará un aroma delicioso al aderezo.
- Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
¡A Disfrutar!
Y eso es todo, ¡tu aderezo de aguacate cremoso está listo para ser disfrutado! Puedes acompañarlo con una variedad de platillos, como ensaladas, tacos o incluso un huevo estrellado. La versatilidad de este aderezo lo hace perfecto para cualquier ocasión.
Un Consejo Extra
Si deseas un toque cítrico y un poco de suavidad extra en tu aderezo, considera añadir el jugo de limón y un poco de aceite de oliva. Estos ingredientes son opcionales, pero pueden realzar aún más el sabor y la textura del aderezo.
¡Hasta la Próxima!
Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros. Si te gustó este artículo y el video que lo acompaña, no dudes en darle “me gusta” y compartirlo con tus amigos. Además, si eres nuevo en nuestro canal, te invitamos a suscribirte y activar la campanita para recibir notificaciones cada vez que publiquemos nuevas recetas deliciosas y saludables.
¡Hasta la próxima, amantes de la buena comida!